今天来分享一盘美味可口的烧笋~~
食材
1
笋 500g
2
肉 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
在市场的时候挑几个好的笋，买回家之后把笋外层的剥掉，剥掉之后就是下面右图干净洁白的样子了。
2
然后把算切成小片，没有太多的要求，切成小片而且薄一点就可以了，看到这里是不是就流口水了呢？
3
用买来的带点肥肉的肉熬出油，如果没有的话，直接用食用油也可以的。等肉熬到下图这样的时候就熟了。
4
然后把切好的笋倒进去翻炒，均匀的进行翻炒，不要保持一块一直烧，这样会烧焦的。
5
再加入适量的盐进行调味，也可以加入适量的料酒，然后再加入适量的凉水，不用太多刚刚没过就可以。
6
烧了一段时间之后，熟了之后就可以出锅了，可以夹一块尝一下就知道了，是不是很美味呢~
注意事项
好吃哦~
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