鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素，并含有硒、碘、锰、铜等微量元
食材
1
鱿鱼仔 560克
2
姜 10克
3
蒜 5克
4
葱叶 5克
5
蒸鱼豉油 22克
6
花生油 20克
7
酱油 8克
8
水 150克
方法/步骤
1
小鱿鱼去掉有软骨，去掉眼睛墨馕。去掉外衣，在把鱿鱼须塞进鱿鱼身里。
2
把鱿鱼仔摆上碟子，放上切好的姜丝。
3
送入蒸烤箱中。蒸烤箱调蒸功能，时间8分钟。
4
蒜头切末，红椒切丁。
5
锅中放油，爆香蒜末，红椒，加少许鸡粉，炒匀，把炒好的蒜油淋上。
6
美味完成。
注意事项
蒸的时间根据鱿鱼的大小调节
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