每个地方就会有一个地方代表的小吃，鸡蛋饼是最普通也很具有代表性的小吃了，鸡蛋饼怎么做呢？其实真的超级简单哦
工具/原料
1
鸡蛋
2
面粉
方法/步骤
1
准备鸡蛋两个，面粉50克，盐鸡精适量，耗油两滴。
2
面粉里加入一点盐，鸡精，耗油，然后鸡蛋打入面粉里。
3
加入温水50毫升，轻轻的搅拌均匀，搅拌成粘稠的面糊，要多搅拌一会，不能有面疙瘩，静然后置十分钟。
4
电饼铛刷一层油，预热一分钟，倒入一半的面糊。
5
用平铲子把面糊摊匀，然后盖上盖子，一分钟后再翻面。
6
翻面后再盖上盖子，一分钟美味的鸡蛋饼就可以啦，很简单吧
注意事项
面糊要多搅拌一会，不能有面疙瘩。
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