这个也是在猎人谷因陋就简做的早餐,但这不是西式而是中式的。这个是做给我自己的早餐,再配上两片全麦面包,感觉挺不错了。LG 是个不喜欢吃蘑菇的人,这次度假屋内主人还为我们提供了蘑菇,是我喜欢的,LG 不吃那就全归我好了。当时还在考虑,应该如此搭配这些现有的食材才能既吃得健康又要适合我的口味,最后决定做成汤。
食材
1
白蘑菇 2朵
2
鸡蛋 1个
3
番茄 1个
4
蔬菜油 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将番茄洗干净后切小块。
2
蘑菇切片。
3
烧热锅倒入少许蔬菜油,放入切好的蘑菇片,略炒。
4
加入番茄一起炒。
5
只需炒片刻,调入少许盐与胡椒粉。
6
注入适量清水烧开。
8
略搅拌后,即可熄火。
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