绿茶是一种常见的茶类,很多人也喜欢在家里冲泡,如何更好的冲泡绿茶,就很关键了。
工具/原料
玻璃杯,绿茶,茶巾,凉水器,置茶,品茶
方法/步骤
1
首先需要选择茶器和选水,冲泡绿茶一般选择玻璃器皿,才不易将细嫩茶叶烫坏,水质选择优质纯净水。
2
将水烧开,然后将煮沸的开水,倒入凉水器中,静置一会儿,等待水温下降,以免水温过高烫伤茶叶。
3
将凉好的水倒入玻璃茶杯中,水倒七分满即可,用茶巾轻轻擦拭杯底和杯壁,以免弄脏茶席或者滴入品茗杯中。
4
拿出准备好的绿茶,将茶叶放入茶荷中,可以先静静赏茶,将茶叶放入茶杯中,近距离观赏茶叶沉浮状态。
5
绿茶可以采用上投法,中投法和下投法等方式冲泡,根据茶叶特点,选择合适的注水冲泡方法。
6
待茶叶完全舒展开,呈现出立起来的姿态,就可以拿起玻璃杯,开始仔细的品味茶汤口感滋味。
注意事项
绿茶需要选择玻璃茶具,导热快散热快,不要使用温度过高的水,以免把茶叶烫坏,影响口感。
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