甜品是女人的大爱，我家的大宝贝儿非常喜欢吃蛋糕，为了女儿想吃的时候就能吃到，自己爱上了烘焙！甜品有一种魔力会让你的心情美丽！
食材
1
鸡蛋 260克
2
细砂糖 45克
3
玉米油 30克
4
牛奶 35克
5
低筋面粉 55克
6
玉米淀粉 5克
步骤/方法
1
把所有的原材料准备好，蛋清蛋黄分开（鸡蛋大约三个左右）
2
蛋黄打散
3
蛋黄里放入牛奶和玉米油最高筛入低筋面粉，搅拌均匀！
4
蛋清用电动打蛋器打出发泡放入砂糖，再接着打。砂糖分三次放入，打到如图所示！
5
放入淀粉继续搅拌，让淀粉与蛋白混合即可。
6
把三分之一的蛋白倒入蛋黄液力搅拌，需要从底往上搅拌不要画圈。
7
把搅拌好的蛋黄液倒入剩下的三分之二蛋白翻拌。不要画圈。
8
翻拌均匀后倒入六寸模具里，用力震两下把气泡震出来。放入提前预热好的烤箱里170°30分钟，个人烤箱不同时间上下浮动十分钟左右，可以用牙签扎一下如果有面糊挂在牙签上还需继续烘烤。
9
烤好的蛋糕倒扣在冷却架上冷却一个小时后脱模即可
10
给烤好的戚风蛋糕用奶油裱上自己喜欢的团即可
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