面包房里有一种面包饼,葱香芝士口味儿,女儿特别爱吃,要妈妈做。 人家做的那个就是薄薄的饼子,有点类似于比萨,但口感又是面包的口感。 试着做了两次,第一次还象是饼子,第二次干脆发成面包了 ,且罢,面包就面包吧,好吃就成。一炉做了六个,出炉就给朋友拿走了两个,这边小朋友又吃掉了两个,等拍照时就两个了,呵呵。挺抢手呢!”家里没有厨师机可是想吃面包的小可爱们非常适合这款入门级面包,不仅不用费劲揉捏出手套膜而且成本很低,外面一个起码要10块钱左右吧,而这锅一共加起来成本也就几块钱,制作非常简单,轻轻松松就可以享受美味啦!
食材
1
高筋面粉 450克
2
鸡蛋 1个
3
牛奶 100克
4
火腿肠 4根
5
糖 50克
6
盐 2克
7
温水 100克
8
黄油 30克
9
芝士 10克
10
沙拉酱 5克
11
番茄酱 5克
12
酵母 6克
方法/步骤
1
将配料表里的配料搅拌均匀后揉成光滑的面团发酵至两倍大。
2
这是发酵完后的样子。
3
等分出了4个剂子(喜欢小点可以分成6个)擀成椭圆形面饼如图。
4
包上火腿肠撒上芝士挤点沙拉酱然后卷起来。
5
卷起来之后的样子。
6
在表面上刷上蛋液。
8
挤上番茄酱和沙拉酱。
9
最后撒上葱花。
10
烤箱180度15-20分钟。
11
美味出炉!
注意事项
刚出炉的葱香芝士面包,趁热吃,非常好吃。
下一篇:奶酪红豆卷卷面包的做法