试了无数次，毁了N多鸡蛋，终于有一个较满意的面包机蛋糕版本，虽蛋糕发的不像烤箱那么高，但松软细腻的口感，不回缩已满足啦！
试过加泡打粉的，配方与这个一样，口感沙沙的，不喜欢。光线问题请忽略图片上蛋糕黄白不一的图片颜色，微黄是正确颜色，哈哈。
食材
1
低筋面粉 130克
2
盐 2克
3
鸡蛋 4个
4
牛奶 40克
5
香草荚 半根
6
食用油 30克
7
糖 80克
步骤/方法
1
低筋面粉130克、细砂糖80克、鸡蛋4个、牛奶40克、食用油30克、盐2克、香草荚半根，计脂胆量好。
2
鸡蛋全蛋打入一个大容器里，并将白糖加入；
3
用电动打蛋器打发，开始低速转高速再转低速，直到打蛋器提起蛋液能写出8字，不立马上消失即可。
4
面粉筛入全蛋液中，翻拌均匀；
5
牛奶与食用油用蛋抽打至相容，用小刀刮出香草荚的籽加入，并拌匀；
6
将牛奶液混合液分两次注入到蛋糊里，并翻拌均匀；
7
混合倒入面包桶里，震出气泡；各关随
8
将面包桶放入面包机里，安放正位；
9
接通面包机电源，按菜单键选“蛋糕制作”功能，约1小独获时12分钟后警鸣声响，
10
取出，脱模，晾凉。
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