黑豆有非常高的营养价值，多食黑豆有利于健康：预防动脉血管硬化，抗老防衰，预防便秘，防止大脑老化，美容护发……
工具/原料
1
猪筒子骨
2
黑豆
3
生姜
4
食盐
步骤/方法
1
先把黑豆泡水一夜
2
煲锅一次性的放够水后放入猪大骨
3
再放入黑豆
4
拍好生姜放入，盖上盖子，开小档，早晨6点30开始到晚上6点30出锅
5
出锅，上桌，香喷喷的哦，绝对的让你垂涎三尺
注意事项
黑豆的吃法有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。
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