烧香菇豆腐泡时， 放入点蚝油更能增鲜提香，但快烧好的时候， 发觉这菜品的色彩太单调了点， 刚好手边有洗好的木耳菜， 顺便就放入一把进去。木耳菜富含维生素类和营养元素，多食对身体很有好处；特别是它含有非常高的钙，是菠菜的2-3倍，且草酸含量非常的低，它是补钙的优选经济菜。很简单的三味食材， 但搭配在一起恰到好处，虽然没有肉，但不管是香菇、还是豆腐泡都能吃到肉肉的感觉，减肥一族千万更不要错过。
食材
1
豆腐泡 1小蝶
2
香菇 1小蝶
3
木耳菜 1把
4
生抽 1勺
5
蚝油 1勺
6
油盐 适量
步骤
1
准备好原材料；
2
热锅凉油， 放入香菇进去翻炒；
3
翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒；
4
翻炒几下后加入适量的酱油和少许水；
6
加入适量的盐调味；
7
放入木耳菜进去翻炒， 直至变色，盛入盘中。
8
端上桌了。
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