好吃
食材
1
金针菇 100克
2
牛肉 500克
3
番茄 150克
4
蒜 5克
5
姜 5克
6
葱花 5克
7
生抽 10克
8
陈醋 5克
9
料酒 5克
10
番茄酱 15克
11
盐 2克
方法/步骤
1
准备食材
2
牛肉用开水炒一下，放姜和料酒炒，开锅一两分钟就好，别太久，肉会老，捞出来沥水洗干净备用
3
这是切碎的西红柿熬成泥放入葱花和番茄酱接着熬
4
熬到看不到整块西红柿的程度放水煮开
5
煮开的西红柿汤放入牛肉，牛肉煮开小火炖一会，在大火放入金针菇煮开，放调料吧，盐，生抽，陈醋
6
出锅吃前我放了香菜和葱花，完成
注意事项
1
牛肉一定要料酒焯水
2
葱姜蒜根据自己喜欢放量便好