邻居家送来一碗自己做的肉丸,家里的紫薯面找到了好搭档,加点香菇酱拌拌好吃极了!
食材
1
紫薯面 200克
2
丝瓜 1根
3
肉丸 5个
4
油 20克
5
盐 2克
6
生姜 1块
7
大蒜 2瓣
8
香菇酱 2勺
方法/步骤
1
食材备好(丝瓜已经去皮)
2
丝瓜切细条,生姜大蒜切薄片
3
锅中放油
4
生姜大蒜炸出香味
5
丝瓜放进锅中大火炒30秒
6
加水开始煮
7
加肉丸
8
煮开后下紫薯面煮熟后加2克盐调味
9
紫薯面乘到碗中加1勺香菇酱
10
最后把丝瓜和肉丸放进碗中拌拌就可以了
注意事项
我为了拍照没给汤,主要是碗太小,加点汤更好吃。
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