相信大家都有见过五色椒，赤，橙，黄，紫，青，可漂亮了。悄悄告诉你哦。五色椒不仅好看，还很好吃呢。想知道怎么做吗？那就和我一起做吧。（五色椒的多少依据个人喜好）。
食材
1
五色椒 1500g
2
酱油 大瓶酱油
方法/步骤
1
将买回来的五色椒（自家有的也可以，自己家的不要把辣椒蒂剪掉了）。买回的五色椒可能会有一些烂的，挑出来。
2
第二步，将五色椒倒入盆中，用水多洗几次。记住一定要多洗几次，因为买回来的五色椒有大量的农药残留，所以多放些水多洗几次。
3
第三步，将洗好的五色椒用漏水的盆装好。再检查一下，可以轻轻的捏捏，看有没有特别软的（软的表示要烂了）。
4
第四步。检查一下酱油。看酱油是否有添加什么特别物质。对了，无色椒摊开，放入阳光下晾干水。
5
找可以密封保存的罐子。洗净，倒立罐子晾干水分。然后将晾干的五色椒全放入罐子。
6
将其铺平，然后将买回的酱油倒入装有五色椒的罐子里。直到完全淹没五色椒为止。不要放任何其他东西进去。最后拧紧盖子，密封保存7至10天方可使用。又辣又脆，绝对好吃。嘿嘿。
注意事项
1
一定要密封保存。
2
酱油一定要淹没五色椒
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