每次出食谱都有人问，没有这个，没有那个可不可以，好吧，那么特意出一款只需要玉米油和普通面粉就能够做出来的“面包”，会拉丝，味道也还不错，但是说实话，我更喜欢黄油面包，所以这款面包仅作为家里没有那么多烘焙材料的烘焙新手“过过瘾”的食谱，要想做出可以和面包店媲美的面包，还是乖乖用高筋粉和黄油，你会尝出区别的。
食材
1
鸡蛋 60克
2
玉米油 30克
3
普通面粉 300克
4
酵母粉 3克
5
糖 30克
6
奶粉 15克
7
盐 2克
8
味精 10克
方法/步骤
1
准备好所有材料。
2
将所有材料倒入面包机中搅拌，没有面包机的就手揉，用搓衣服的手法不停地搓面，摔打面团。
3
揉出手套膜，用摔打面团的手法一样可以出膜，我有试过，只是过程比较累。
4
揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
5
发酵至两倍大，取出排气。
6
将排好气的面团分割成六等份。
7
滚圆，喜欢放葡萄干和蔓越莓的也可以这一步加入喜欢的食材，将揉好的面团放入模具中，我用的是8寸戚风模具，没有模具的用一个平底深碗也可以，碗底和内壁要刷油。
8
发酵至原先面团的1.5倍大。
9
刷上蛋液，也可以撒上芝麻或杏仁片。
10
放入预热好的烤箱中层，170度20分钟。或者没有烤箱的就放入蒸锅，用蒸锅的话模具上一定要盖上保鲜膜，大火蒸十五分钟，关火焖3分钟即可。
11
可以一片片的撕着吃，拉丝效果还不错。
12
表皮刚出炉会比较脆，回软之后就会很柔软。
注意事项
还是那句话，虽然味道还不错，但是个人认为还是黄油面包比较香浓，想要做出正宗的松软面包还是要乖乖用黄油和高筋面粉。