油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋，多吃营养价值高的蔬菜，补充人体所缺的多种营养
食材
1
油麦菜 500克
2
大豆油 一大勺
3
干辣椒 4颗
4
花椒 6粒
5
盐 一小勺
方法/步骤
1
油麦菜洗干净，切碎
2
干辣椒，切碎
3
锅里倒油大豆油，放入花椒，干辣椒
4
开小火煎，等到花椒香味出来，油有点冒烟时
5
倒入油麦菜，开大火爆炒
6
炒一会儿后，放入一小勺盐
7
再炒一会儿，就可以出锅装盘了
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