豆浆机快成了每个家庭必备的小家电，可在先进的豆浆机，都改变不了豆渣的存在，豆渣喝在口中会有些涩涩的味觉，将豆渣过滤出去口感会好喝很多。豆渣扔了会有些可惜，毕竟豆子可是营养非常丰富的食材，将豆浆和豆渣，制作一道美食岂不更好，今天就一起来做吧。
食材
1
自制豆浆 180ml
2
面粉 280g
3
红萝卜 40g
4
虾皮 20g
5
小葱 10g
6
油 15g
7
盐 5g
方法/步骤
1
准备好所需要的材料，红萝卜，小葱切丁备用。
2
豆浆碗中加入虾皮，鸡蛋，盐，
3
再加入红萝卜和小葱
4
将面粉放入豆浆中搅拌均匀
5
搅拌成浓稠的面糊
6
不粘锅放入少许油，放入适量面糊，一面煎黄翻面
7
两面煎黄即可出锅
8
很美味
注意事项
1
豆浆浓稠度，面粉含水量都不同，液体和面粉看情况加，最终只要搅拌成均匀浓稠的面糊就行。
2
调的面糊可稀可稠，根据自己喜欢。稀的，饼就软一些，稠的，饼就硬点。
3
可以搅面团时加点小葱花，保持饼厚薄均匀，尽量把饼做薄一点，容易煎。
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