用面包木薯搭配木瓜做成小饼,做出来的成品带着木薯和木瓜的清香味,软糯清甜,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
木薯 500克
2
木瓜 300克
3
白糖 适量
4
面粉 50克
方法/步骤
1
首先把新鲜面包木薯去皮,再折成一段段。
2
然后放到电高压锅里,加水煲熟。
3
煲熟的木薯都会爆裂,非常蓬松,然后把木薯里面那条根撕出来,木薯放到盘中用勺子压成薯泥。
4
木瓜要选择熟透的,把木瓜皮削掉,然后把籽挖出来干净,切成小块,放到料理机打成果酱。
5
倒到木薯泥里,加适量的白糖。
6
50克的面粉揉成面团。
7
然后揉搓成一个个丸子。
8
热锅下油,把丸子摆到锅里用小火煎。
9
一边煎,一边用勺子把丸子压成薄饼,煎8分钟左右,煎至两面金黄色就可以出锅了。
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