食材
1
啤酒 1罐
2
酱油 1勺
3
老抽 4勺
4
冰糖 30克
方法/步骤
1
准备调料
2
农场的草鸭蛋
4
煮后，接冷水，剥壳，用刀划长条，稍微深划
5
啤酒，老抽，酱油，冰糖，2小碗水，基本莫过鸭蛋3/4的样子
6
盖上并煮沸。转成小火继续燃烧。大约30分钟
7
开盖，调整大火收汁
8
收汁后，关火。汁水大概留1/5（同事建议这样，其实我觉得可以再多收点汁水，只要不要焦）
9
拿出鸡蛋，把果汁倒进碗里。好吧，完成它。
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