给小孩子吃鸡蛋的注意事项

二、慢慢过度到蛋清    因为小孩子的消化系统不是很完善，先吃蛋清容易引起一些过敏性反映，从而引起一系列的病症。所在，在给小孩子吃蛋清时，最好从九个月以后再考虑。

三、蛋羹不宜单独作为辅食    小孩子的辅食多种多样，但是作为鸡蛋羹而言，不宜单独作为辅食使用。可以将鸡蛋羹混入米糊糊之中，或是放入米汤之中给孩子吃，这样有助于蛋白质的吸收。

四、不吃未熟的鸡蛋    给小孩子吃的鸡蛋一定要煮熟，这样更容易让蛋白质充分吸收。一般而言，水沸后七至八分钟即可，如果时间过长，煮上十几分钟，鸡蛋蛋白质结构容易老化，同样会影响吸收。

五、少吃煎蛋    通过高温油煎过的鸡蛋，其蛋白质等营养价值受到不同程度破坏，而且食用后会影响孩子的消化系统。所在小孩子最好不吃或小吃煎蛋。

六、适量食用    鸡蛋营养丰富，但俗话说得好，过尤不及，鸡蛋也并非是吃得越多越好。一般而言，两岁左右的孩子，一天吃一个鸡蛋也就差不多了，最好不要超过两个。