这种做法有点茶餐厅的饭的感觉，中西合璧，自己做的这一道粟米炆猪扒拌饭，会别有一番风味
食材
1
猪里脊肉 250克
2
粟米茸 1罐
3
蒜 1瓣
4
水 1杯半
5
糖 1茶匙
6
盐 半茶匙
7
生粉 1茶匙
8
老抽 半汤匙
9
油 1汤匙
方法/步骤
1
猪里脊肉切厚件，洗净抹干水，用刀背剁松猪里脊肉
2
放半汤匙老抽、盐半茶匙、糖少许、酒1茶匙、生粉半汤匙、油1汤匙、蒜1瓣剁成蒜米，腌制猪里脊肉十分钟，最好1个钟会比较入味
注意事项
猪里脊肉一定要煮熟，宁愿炆得时间长一点也要煮熟为止，猪肉不煮熟，会有细菌 ，吃了以后会导致肠胃病
上一篇：如何制作简易的韩式拌饭
下一篇：至香不过此——猪油蛋炒饭de做法