油豆腐这么做震下饭，弄上一大盘上桌就被就被抢光，比大鱼大肉还好吃
食材
1
油豆腐 200g
2
瘦肉 250g
3
鸡蛋 1个
4
葱 2颗
5
剁椒 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
8
生抽酱油 适量
9
淀粉 适量
10
盐 适量
11
食用油 适量
方法/步骤
1
瘦肉清洗干净后剁碎，葱去根部，切成葱花
2
瘦肉装进盘中，放入葱花，加上少量的盐和料酒
3
打入鸡蛋充分搅拌均匀，尽量用手抓
5
按照上一步操作，把全部的油豆腐弄好
6
起油锅，待油温上升到五成热，下油豆腐
7
加入点剁椒、蚝油、生抽和盐，待汤汁收干即可起锅
8
香软可口的一道油豆腐就可以上桌了
注意事项
仅供参考
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