油条是中国人喜欢的美食,在北方正宗的早餐就应该是油条和豆浆,当然了这是一些老年人的想法,其实年轻人对这种食品也是相当喜欢的,不然洋快餐店中怎么也会有中国特色的油条卖呢?在外面的买油条很方便,但是吃着会放心吗?想要吃到安心食品还是自己动手操作的好,其实做法并不复杂,一看就会了。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 3克
3
泡打粉 3克
4
小苏打 2克
5
盐 2克
6
植物油 适量
方法/步骤
1
在面粉中加入酵母,小苏打,泡打粉
2
现加入油和适量的清水三游和成光滑的面团,把面团放放冰箱的冷藏中六七个小时以上
3
把饧好的面板倘团搓成长条,然后切成段
4
把两段孝慎醒叠加在一起,然后用筷子在中间压一下
5
锅中倒油,把油烧到八成热
6
把面抻成长条后下入油锅中
7
炸至金黄色就可以出锅了
8
看看是不是很漂亮,方法也很简单呢?
注意事项
油条是油炸食品,不要经常食用
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