豆皮包子的做法图解更易学，话不用多，看看就会做啦，美食客们动起手来吧。
工具/原料
1
主料： 豆腐皮3张 鸡蛋2个
2
辅料： 香菇 6个 小白菜
3
调料： 五香粉 盐 鸡精 酱油
步骤/方法
1
准备食材。
2
小白菜切几刀，撒入盐，放盆中轻轻抓几下，淹出水来。
3
鸡蛋炒成鸡蛋碎，方法是油热后，倒入鸡蛋，用筷子不停的划散。
4
香菇洗净，挤干水分，切碎丁。
5
小白菜揉出水分后，挤一下。
6
挤一下水份，再剁碎备用。
7
将所有制馅的食材加入五香粉、盐、鸡精、酱油调味。
8
腐皮包入馅料。
9
豆腐皮包入馅料包法。
10
小火薄油，慢慢煎制两面金黄。