葱油黄鱼不仅外观漂亮，而且味道鲜美，让人吃了还想吃。
食材
1
黄鱼 1条
2
姜 9片
3
葱 3根
4
酱油 5g
5
醋 6g
6
盐 3g
方法/步骤
1
将黄鱼从冰箱中拿出，等冰化掉。
2
洗净，将鱼鳞与肚内垃圾都清理干净。
3
在鱼两侧各划两痕。
4
将姜切片，多切点备用。
5
将3根葱切成小段，以备用。
6
开中火，锅里倒入适量水。
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放入生姜。
8
等水温有点了，把黄鱼放入。
9
等水煮开，记得要翻个面多煮一下。
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把鱼捞起呈盘。
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在黄鱼身上倒入酱油与醋，再撒上葱。
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将锅洗净后，小火，倒入油并放入姜。
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再放入盐。
14
等姜烧的有点焦时，关火。
15
将油倒入之前的鱼身上即可。
注意事项
1
一定要注意油温有点热，但不要太热时，淋到鱼上面。
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