教你如何做美味生活红烧小黄鱼
食材
1
黄鱼 3条
2
葱、姜 各20g
3
生抽、蚝油、醋 25g
4
盐 鸡粉 各15g
方法/步骤
1
1、小黄鱼去鳞，去鳃，在排泻口处用刀横切一小口，然后用几根筷子从鱼嘴里塞进去，把筷子扭转几圈，然后往外一拉，鱼肚子里的内脏就全岀来了
2
处理好的鱼切花刀，放入姜，葱花，蒜片，生抽腌制20分钟
3
3、起油锅，把腌好的鱼煎到表皮焦黄，拿岀待用
4
4、另起油锅，放入葱，姜，蒜，煸香后加入适量水，生抽，蚝油，然后把鱼放进去，烧十分钟，最后大火收汁即可
注意事项
生活美味小常识，仅供参考
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