多语言展示
当前在线:447今日阅读:126今日分享:42

放化疗期间饮食应注意哪些事项

放、化疗期间,由于治疗的副作用,患者常常出现食欲不振、恶心、呕吐等消化道反应,影响正常进食。另外,放、化疗还会导致其他副反应,如放射性炎症、骨髓抑制、便秘或腹泻等。如何在放、化疗期间做好饮食调护是患者非常关心的问题。如果营养充足,有助于患者顺利地完成放、化疗;反之,则出现身体消瘦,机体的消耗加重,不利于治疗和康复。
放疗饮食注意事项
1

中医认为放射线属于“火热之邪”,易导致热毒过盛。火为阳邪,易伤津耗气、生风动血,引起阴虚火旺的证候,如肺癌放疗早期常见鼻燥咽干、口唇皱裂、舌上少津、干咳无痰、痰中带血、大便干结或皮肤干燥、毛发不荣等表现。阴津不足还可进一步导致气阴两虚,运化失调,可出现脾胃失调的症状,常见于放疗后期或放疗结束后。随着放疗次数的增加,射线剂量的逐渐累积,患者的毒副反应也相应的加重,主要表现为乏力、口干、干咳无痰或少痰、气短、纳呆、面色晦暗,皮肤干燥无光泽等。因此,可根据证候的不同合理选择饮食调养,以具有清热解毒、养阴润肺化痰作用的食品为主,可选择山药、莲子、木耳、银耳、百合、桑椹、豆腐、赤小豆、鸭、甲鱼、大要、牛乳、薏苡仁、陈皮等。例如冰糖莲子雪耳(白木耳)羹,五米粥(生薏苡仁、核桃仁、莲子仁、黑芝麻、大米,共研碎煮粥)可每日食用1-2次。

2

对体质虚弱者,可适量服食甲鱼粥(甲鱼、梗米、肉汤、姜末、陈皮及适量的盐)。如肠胃虚弱,不思饮食,可采用中药调养与食疗相结合的方法,有助于改善营养状况。总的来说,在放射治疗过程中,应尽可能摄取高蛋白、高维生素、高热量的食物,以及充分的水分,可以采用半流质饮食或质软、易消化且营养丰富的食物,如粥、面条、馄饨、冰淇淋、奶昔,烹调时可以多放些调味品,在食物的色香方面多下功夫,以刺激视觉、嗅觉增加食欲,而饭菜的温度也不宜太烫。肉类是很好的蛋白质来源,食用时应剁碎;蔬菜或水果也宜多摄取,若无法吞咽下去,可以榨成汁饮用。尽量避免食用羊肉、狗肉、兔肉、葱、姜、蒜、黄鱼、螃蟹、虾、橘子、荔枝、榴莲、龙眼、油炸、烈酒等热性食物,宜多食梨、甘蔗、西瓜、芦笋、鸭肉来减轻上火的症状。另外平常可用桑叶、菊花、枸杞、生甘草水煎代茶饮用。

化疗饮食注意事项
1

化疗期间的消化道反应和骨髓抑制明显重于放疗。患者以脾胃虚弱、气血不足的症状为多见,常表现为乏力、自汗、面色无华、气短、纳呆或恶心、呕吐、便秘,偶见腹泻,或伴有心悸、失眠等症状。可采用中药调养与食疗相结合的方法,如稀牌胶囊等灵芝中药滋补品。化疗期间合理的膳食补养可以促进骨髓造血,减轻毒副作用,提倡增加蛋白质丰富的食物及兼顾患者的食欲,不可强迫进食。

2

化疗期胃肠道反应明显,饮食方面应以清淡、易消化食物为主,可食用清口的凉拌菜(洗净,开水焯后再加调味品)、粥品如红枣薏米粥、红小豆粥、各种菜粥(加适量姜末和少许盐)、瘦肉粥(加适量姜末、陈皮末和少许盐),蔬菜以富含纤维素的食物为主,如菠菜、芹菜、菇类、胡萝卜、玉米、芦笋、豆芽、茼蒿等以利于排便(化疗期间常用羟色胺受体抑制剂类的止吐剂缓解消化道症状,易导致便秘、腹胀),还可增加富含油脂的植物果实的摄入,如黑芝麻(润肠、养血)、松子、核桃、杏仁等,有助于润肠通便。在化疗间隔期,肠胃功能恢复后可多食用富含蛋白质和铁质的食物,以助骨髓造血,如适量的红肉(红肉含有丰富的铁质)、牛奶、鸡蛋、豆类,应季的新鲜蔬菜、水果,五谷类等。化疗期间切忌一味追求进补而不顾患者的脾胃功能,以免造成脾胃功能的进一步受损,反而不利于康复。

推荐信息