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家常金针菇培根卷的做法

很好吃哦!
食材
1

金针菇 350克

2

培根 5片

3

番茄 2个

4

生抽 2勺

5

酱油 半勺

6

耗油 1勺

7

盐 适量

8

白砂糖 1勺

9

蒜末 适量

10

牙签 10根

11

白芝麻 适量

方法/步骤
1

调制酱汁:蒜头加入搅拌成蒜末备用~

2

碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁

3

番茄切粒备用,培根切半,卷入一小把金针菇,用牙签固定起来

4

热锅后加入适量的油,加入金针菇培根卷,两面煎至金黄色捞出备用,番茄粒加入锅中炒软,

5

加入半碗水,煮至浓稠的番茄汁,放入金针菇培根卷,倒入调好的酱汁

6

大火煮至金针菇入味,表面的酱汁浓稠。

7

出锅后撒上白芝麻即可

注意事项

牙签可以用热水泡一泡哦

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