给大家介绍一道好吃到跳起来的酱香金针菇培根卷。
食材
1
培根 10片
2
金针菇 150g
3
生抽 15g
4
水 80g
5
糖 10g
6
老抽 5g
7
淀粉 8g
8
老干妈 20g
9
油 15g
方法/步骤
1
准备培根10片，金针菇150g，卷好备用。
2
碗中放水80g，生抽15g，糖10g，老抽5g，淀粉8g，老干妈20g，搅拌均匀备用。
3
锅中放油15g，烧热，放入卷好的金针菇培根卷，煎至焦黄翻面。
4
倒入事先调好的酱汁，收汁。
5
出锅装盘，淋上剩下的汤汁，美味的酱香金针菇培根卷就做好了。
注意事项
做的时候注意火候，汤汁不要烧干。
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