自己很喜欢吃蒜蓉类的东西，也很喜欢吃娃娃菜，所以推荐大家这道蒜蓉蒸白菜。这道菜的做法简单，很容易学会。
食材
1
娃娃菜 1个
2
粉丝 1把
3
大蒜 少量
4
青红辣椒 适量
5
葱 少量
6
盐 适量
7
耗油 少量
8
十三香 适量
9
菜籽油 适量
方法/步骤
1
将娃娃菜洗净，把蒜剥皮成蒜末，青红椒洗净切成辣椒圈，葱切末备用。
2
用刀将娃娃菜竖着切成长条，根部最好不要切断。
3
把切好的娃娃菜，摆放在盘中，做出一个造型。
4
粉丝需提前用温水泡软，将泡好的粉丝，也摆放在娃娃菜中间。
5
锅中倒入菜籽油，油温七成热后，放入蒜末，1/2青红椒，1/2葱末煸炒出香味，在放入适量的盐，十三香，蚝油，少许清水搅拌均匀。
6
把炒好的料汁，浇在粉丝和娃娃菜上。蒸锅内加入清水，水开后放入娃娃菜，中火蒸8-10分钟即可。
7
把蒸好的粉丝娃娃菜，表面再撒上葱末，辣椒碎倒少许的生抽即可。
注意事项
1
粉丝提前泡软
2
娃娃菜挑选嫩一点的
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