来一道清爽开胃的素菜，清蒸蒜蓉白菜，很下饭，非常好吃。做法简单，绝对上档次的哦。
食材
1
白菜 适量
2
辣椒 适量
3
蒜头 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
粉丝 适量
7
花生油 适量
8
盐 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
先把白菜洗干净，对半切开，沥干水份备用。
2
姜，葱，蒜和辣椒切碎备用。
3
锅里放花生油，油热后，把姜，蒜放下去翻炒，然后放盐和酱油。
4
在白菜上面铺上用热水泡好的粉丝，把煎好的姜蒜倒在白菜上。然后上蒸锅蒸10分钟
5
蒸好后在盘子的最上面撒上葱花辣椒，便可以吃了，如果喜欢吃辣的可以在蒸的时候把辣椒放上或者炒蒜姜 的时候放下去一起炒，色香味具全有没有。
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