热量极少的白菜也正好不会引起热量储存,帮身体保存多余的水分,还可以减轻肠胃负担。白菜蒸粉丝是很家常的一道菜,但也是白菜最好吃的做法之一了。
食材
1
白菜 160克
2
蒜 一头
3
粉丝 1把
4
葱 一棵
5
白酒 1小勺
6
蚝油 1小勺
7
生抽 5克
8
鸡精 2克
9
盐 少许
方法/步骤
1
把粉丝放入装有清水的大碗里,浸泡15分钟,把粉丝泡软了。
2
把白菜清洗干净,控干水分,然后对半切开摆放在碟子里。
3
中间加入粉丝,放入蒸锅里,蒸个13分钟。
4
锅里加入80毫升的清水,适量的玉米油,蚝油,生抽,白酒,蒜末,搅拌均匀了,烧开。
5
再加入鸡精,盐,煮至片刻,关火。
6
把酱汁淋入白菜蒸粉丝里,撒上葱花就可以了。
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