土豆中含有丰富的淀粉，能为我们的身体活动提供能量，胡萝卜中含有丰富的维生素A，经常食用对我们的眼睛很有好处，清炖土豆胡萝卜块的味道十分鲜美，土豆吃在嘴里绵绵软软的，还带着一丝甜甜的味道，您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
土豆 250g
2
胡萝卜 200g
3
油 5ml
4
酱油 1勺
5
胡椒粉 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取3个土豆，清洗干净后，放在盘中。
2
把土豆削去外皮后，放在盘中。
3
把土豆用刀随手切成小块状，放在盘中。
4
把胡萝卜清洗干净后，削去外皮放在盘中。
5
用刀把胡萝卜切成小块状，放在盘中。
6
洗锅，点火，在锅中加入5m左右的油，把火调到大火档。
7
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的土豆和胡萝卜倒入锅中，翻炒几下，
8
把胡萝卜和土豆平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
9
在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和土豆混合均匀。
10
然后，在锅中加入1勺胡椒粉，翻炒几下，让胡椒粉和土豆混合均匀。
11
接下来再在锅中加入50ml左右的水，继续加热。
12
在锅中的水即将烧干的时候，
13
在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
14
盛起，装入盘中。
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