土豆和肉一起烩,很好吃,再加上萝卜,颜色更好看。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 1个
3
炖肉 200克
4
花生油 15克
5
酱油 15克
6
盐 2克
方法/步骤
1
将土豆和胡萝卜都洗干净,把肉在锅中热好,再准备点葱。
2
将土豆和胡萝卜切成蚕豆大的块,把葱切成片。
4
将胡萝卜先倒入锅中,用油炒一下。
5
再将土豆全部倒入锅里,和胡萝卜一起炒。
6
在锅中加入少许酱油,搅拌均匀,不用放太多,肉汤里也有酱油。
7
再往锅里加入少许的盐,吃的时候就不会腻了。
8
将炖肉的肉汤先倒入锅中,如果汤不够,再加入少量的水,这样土豆熟得快一些。
9
等土豆和胡萝卜用铲子一切就断时,将炖肉倒入锅中一起炒。
10
等锅中的汤汁很少时,就可以出锅了,装入盘中,吃着特别香,特别下饭。
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