以前蒸蛋都是隔水蒸蛋,从没想过用微波炉。直到一次偶然机会的尝试，从此再也没有隔水蒸蛋过。因为后者简单方便，快捷，美味，理由多不胜数。想尝试的朋友们可以借鉴下哦。
食材
1
鸡蛋 1个
2
水 少量
3
盐 少许
方法/步骤
1
首先选择微波炉专用器皿，洗干净，准备好鸡蛋。
2
把鸡蛋打入容器内。
3
这一不最关键，水多了蒸蛋不成形，水少了打出来是蛋饼。大概水的体积是蛋的一倍多一点。
4
加少许盐，用筷子搅拌均匀。
5
放入微波炉。虽然微波炉有宝宝蒸蛋的功能，但是真的用不了那么长时间，好像自动设置的是12分钟，实际上打出来的蒸蛋和煎蛋差不多了。只打2分钟即可。
6
2分钟后，美味的蒸蛋出炉啦。宝宝的小手已经迫不及待地伸过来了哦~
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