杏鲍菇炒大白菜
食材
1
杏鲍菇 500g
2
大白菜 250g
3
肉 少许
4
大蒜 适量
5
蚝油 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
油 适量
9
辣椒 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇，肉，大白菜准备好。
2
杏鲍菇切丝，猪肉针牺切成薄久耍片，大白菜切成小块。
3
起锅，放油，油热后爆香大蒜，然后放入肉片翻炒至变白色，放入杏鲍菇翻炒至七成熟。
4
加入大白菜翻炒，辣椒适量（酸辣椒味更好）
5
加入蚝油，盐截帮羞，味精，翻炒，出锅。
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