喜欢吃鸡翅的看过来，不错，有那么一种感觉，嚼鸡翅的感觉真不错，那种外焦里嫩的味，让我们的味蕾享福了，真不错，很多时候都会产生口水不住往外流，看到就想吃到。小编为大家分享一下干煸鸡翅的做法。
工具/原料
鸡翅，盐，油，辣椒酱，花椒，蒜，泡生姜，辣椒
方法/步骤
1
购买食材，挑选看起来很干净的，毛头不多的，外加是冷冻食品，肯定其中有放了很久的东西，选择也是很重要的一部分。用清水多洗几次，直至清澈见底。
2
打开炉火，下菜油去生，做好下锅准备。待到油温上升，有微青烟冒出，就可以下锅了。
3
鸡翅下锅，轻轻翻炒。可以适当放下些食盐，令鸡翅入盐味。
5
翻炒几分钟，把切好地海椒头，生姜等依次放入。
6
品尝一下，根据口味适量调味。
7
起锅装盘。
注意事项
选材要鲜，鸡翅上的浅头较少
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