今天就一起与大家分享一下这个土豆丁烧肉丁的做法。
食材
1
土豆 2个
2
肉 200g
3
红辣椒 2个
4
葱 少许
5
盐 少许
6
耗油 少许
7
生抽 少许
方法/步骤
1
首先将肉和土豆切成小颗粒，将红辣椒切成小丁状，葱切成葱末备用
2
锅中放油，将腌制好的肉丁放入锅中，等下面稍微炒至金黄一些再翻面，这样不容易糊锅。大概炒2分钟后盛出备用。
3
锅中放油，将土豆丁放入锅中炒3分钟。
4
将辣椒末放入锅中，翻炒1分钟，将炒好的肉末放入锅中，加入1勺盐，1勺耗油。
5
最后，将切好的葱花撒入锅中即可起锅。