凉拌萝卜缨在家做法

小萝卜切的时候下面垫个筷子就可以了，一边切完再颠倒过来切另一半。

切好的萝卜放在料理盆里，撒上盐，腌制半小时以上，等到大量的水分析出，就是可以了。

腌好的樱桃小萝卜攥干水分。

之前腌制时撒的盐大部分会随着水分流失掉。

剩下的刚好够调味了，再加入白砂糖和少许香醋，再加入少许芝麻油，香醋的量根据自己口味调整就可以了。