简单的小炒，家常美味~
工具/原料
200g 胡萝卜 1个 青椒 1个 蒜 2瓣 姜 5g 生抽 1汤匙
方法/步骤
1
牛肉逆着条纹切丝
2
用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分钟
3
青椒剖开，去掉辣心
4
切成丝
5
胡萝卜切丝
7
蒜切成蒜末
8
锅里放入油预热
9
放入蒜蓉爆香
10
放入胡萝卜和青椒拌炒
11
炒至断生后放入腌制好的牛肉丝
12
大火翻炒至牛肉变色即可，出锅前调入少许盐调味
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200g 胡萝卜 1个 青椒 1个 蒜 2瓣 姜 5g 生抽 1汤匙
牛肉逆着条纹切丝
用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分钟
青椒剖开，去掉辣心
切成丝
胡萝卜切丝
蒜切成蒜末
锅里放入油预热
放入蒜蓉爆香
放入胡萝卜和青椒拌炒
炒至断生后放入腌制好的牛肉丝
大火翻炒至牛肉变色即可，出锅前调入少许盐调味