小时候家里种了一棵百香果,果子特别多,那时候百香果还不是很流行,很多人都不知道是什么,我们就觉得特别香,酸酸甜甜的,父母拿来煮排骨,那个味道记得特别清晰,特别好吃!后来上大学了,再然后毕业在外面工作了,很少回家,再后来那棵百香果不知道什么时候老了,死了,但是记忆里百香果排骨的味道一直念念不忘,那是父母的味道,家的味道!
食材
1
百香果 5个
2
排骨 1条
3
糖 3勺
4
油 少许
方法/步骤
1
百香果5个
2
切点姜丝,排骨一起焯水,捞起,沥干。
3
排骨热油下锅,放少许盐、生抽,炒至金黄。
4
下百香果。
5
同时放适量水,大概一碗半吧。
7
百香果比较原汁原味,放了3勺白糖。拌匀~水就干得差不多了!