以前吃四季豆都是跟肉一起炒，但其实清炒也不错啊！用大蒜炒一炒，清淡爽口，好吃啊！
食材
1
四季豆 若干
2
大蒜 若干
3
油 若干
4
糖 若干
5
盐 若干
6
生抽 若干
方法/步骤
1
先把四季豆去头去尾后洗干净。接着用刀切成粗丝，如图，大蒜拍一拍后，剁碎直接放四季豆上。如图。
2
把炒锅洗干净后，开火倒油，油开后把四季豆和大蒜一起倒进去翻炒，然后加盐，加糖，加生抽再次翻炒，如图。刚开始炒的时候可以加点点水，后面就不要加了，大火翻炒几分钟，熟了，关火，装盘。如图。
注意事项
炒四季豆必须加点糖。
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