[菌临天下] 竹荪炖玉竹乌鸡汤

【玉竹】生于海拔500-3000米的林下或山野阴坡，欧亚大陆温带地区广布。效果为滋阴润肺、养胃生津、解除燥咳、劳嗽、咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛。玉竹味甘多脂质柔而润，是一味养阴生津的良药。浏览1000 收藏1000 喜欢100玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。材料：竹荪 10根，乌鸡 半只，玉竹或海竹 20G，山药 1/3根，枸杞 20-30 粒，水 2400ML做法：1.乌鸡洗净后略微焯水，2.焯水后洗净放入2400ML的水开大火。3.山药削皮滚刀切放入汤锅里。4.玉竹称重洗净备用。5.玉竹放到汤锅里，大火烧开后转小火慢炖。6.炖煮到最后的半小时把竹荪泡入水里。7.枸杞洗净。8.竹荪当中5分钟换一次水，泡好后轻轻的用手压掉多余的水分然后放入汤锅里，枸杞洗净后也一起放入汤锅里。9.继续小火炖煮15分钟后放入盐调味即可熄火。