甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，
鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
玉竹具有润肺滋阴，养胃生津适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人
红萝卜上玉竹鲩鱼尾煲出来的汤牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好
工具/原料
1
鲩鱼尾 1条
2
瘦肉 适量
3
玉竹 适量
4
红萝卜 2大条
5
红枣 3粒
6
姜 3片
7
水 适量
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
鲩鱼尾洗净，晾干水份
2
备玉竹，红萝卜，红枣，瘦肉
3
烧热炒锅，下姜片3片爆香
4
鲩鱼尾稍煎
5
所有材料放汤锅里，加适量的水，开中火煲2小时，下盐调味
6
甘笋玉竹鲩鱼尾煲出来的汤如牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好
注意事项
红枣核性热，要去掉
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