端午节粽子怎么包的过程

西米 300克

紫薯 300克

白糖 10克

食用油 10克

粽叶 20片

首先将西米中加入白糖和油拌匀，再将清水少量多次加入进去拌匀。

然后拎起粽叶的一角，折成一个圆锥状，放入矿泉水瓶子中，用手指将矿泉水瓶与粽叶固定起来，这样可以防止粽子在包的过程中漏米。

接着放入西米、紫薯，再放入西米压压实，将其从矿泉水瓶中拿出。

继续将粽叶盖上，捏紧，多出来的，折向一边按住，最后用小拇指压住线，捆起来，尽量捆得紧一点。

最后放入锅中大火煮开，转小火煮3～4个小时即可。