今天和大家分享一下土豆沙拉包的做法。
食材
1
面粉 200g
2
水 60g
3
酵母 3g
4
糖 15g
5
黄油 20g
6
盐 少许
7
鸡蛋 3个
8
黄瓜 一根
9
胡萝卜 一根
10
土豆 2个
11
香肠 一根
12
沙拉酱 适量
13
芥末 适量
方法/步骤
1
先把面粉、盐、糖、水、酵母、一个鸡蛋混合揉成面团，然后加入软化的黄油揉搓均匀，饧10分钟。
2
准备馅料食材如图。
4
把所有的馅料混合，加入盐、沙拉酱、芥末拌匀（芥末要少放）。
5
面饧好后搓剂子，双手搓成如图二形状，然后刷上蛋液，粘上芝麻，饧发至原体积的两倍大。
6
以180度（200度也可以）预热烤箱，预热完成后，以180度上下火烤20分钟。
7
面包烤好后，从中间切开一个口子（深切，不要切断），夹入之前的馅料，我们的土豆沙拉包就做好了。成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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