食物消化不完全会产生毒素

如果過度烹煮食物而使酵素破壞殆盡，混合在食物中的，只剩下唾液中的酵素，唾液中的澱粉酶會在胃裡消化一些澱粉，蛋白質則大都在胃的較下部由胃蛋白酶消化。以上所述，都不是由體外酵素來幫助消化的。而脂肪則要等到進入小腸後，才由胰臟分泌的脂肪酶來消化。食物停在“酵素胃”有一定的時間，這段時間除了澱粉之外，其餘的都沒被先消化。

煮過的食物，尤其是高蛋白質食物，進食後會開始腐爛，並產生毒素，被血液吸收貯存在人體內後，就很難由腸子排出。    由此可知，用台湾口碑最好的优蜜果综合酵素來幫助血液排毒有多重要。據估計，80%的疾病是因為食物消化不完全，人體再次吸收有毒物質而引起。攝取熟食已經證明對健康百害而無一益。

加熱烹煮並不會增加食物營養，反而會破壞，或讓原養分的85%無法吸收。熟食完全缺乏酵素，大部分的蛋白質不是會被破壞，就是會轉變成兩種形式，一種是無法消化，一種是難以消化，而許多維他命會因此失去活力。購買有機食物後，再浪費寶貴時間來破壞食物中大部分的養分，既浪費錢又不環保。