小编也喜欢吃甜食！拔丝方便，可塑造性强！下面介绍一款小编自己比较喜欢的拔丝香蕉吧！
食材
1
香蕉 3根
2
白糖 适量
3
色拉油 适量
4
泡打粉 8g
5
吉士粉 16g
6
生粉 24g
7
面粉 72g
方法/步骤
1
将香蕉切成小块；
2
香蕉放入盘里，撒上生粉，拌匀；
3
把准备好的四样粉倒入碗中，加入适量水调匀，放入香蕉段到碗里；
4
在盘中刷少许油；
5
锅内放入适量油，烧至4成热，油温4成热时放入香蕉，微微金黄色就捞出；
6
锅内留少许底油，倒入白糖，小火把糖炒化；
7
炒至糖变色后放入香蕉翻匀。
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