“其实很喜欢香蕉的,就是每次吃不及时,就变斑点香蕉了!不要浪费呀,做成好吃的,一样很好吃呀!今天做个造型的,仙人掌,三角形,哄孩子玩!”
食材
1
香蕉去皮 150克
2
低筋面粉 125克
3
鸡蛋(大一些的) 2个
4
玉米油 80克
5
细砂糖 40克
6
泡打粉 0.5克
7
小苏打 2.5克
8
模具 若干
方法/步骤
1
准备好材料,香蕉去皮。
2
模具清洗干净擦干,然后用厨房纸巾蘸适量玉米油涂抹一层油,出炉超级好脱模。
3
低粉和泡打粉,小苏打,先混合均匀,再过筛备用。
4
香蕉放入盆中,用工具压成泥,所以一定要用比较熟的香蕉,比较好压。
5
然后加入鸡蛋、糖、玉米油。
6
搅打成均匀的香蕉糊。
7
倒入过筛好的粉类,不要堆在一个角落。
8
然后用刮刀翻拌、切拌均匀,刮刀从中心点切入,从盆底划到盆边,然后从盆边翻起到中心,翻拌均匀。
9
装入裱花袋。
10
剪口,挤入模具中,8-9分满。
11
送入预热好的烤箱,上下170度,烤25-30分钟。
12
烤完,取出,转移到冷凉架上冷凉,然后直接脱模即可。
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