在东北大连，野小蒜是我们常吃的野菜。除了炒鸡蛋，我们还可以用野小蒜包玉米饼子，味道鲜美，独特。
食材
1
玉米面 200g
2
野小蒜 250g
3
大白菜酸菜 1颗
4
五花肉 500g
5
植物油 1勺
6
十三香 适量
7
鸡精 少许
8
味精 少许
9
食盐 适量
10
生抽 1勺
方法/步骤
1
五花肉切块，野小蒜洗干净，沥干水分。放入绞肉机搅碎。
2
酸菜洗干净，沥干水分，切成细丝。
3
将酸菜、肉放一起，加植物油、十三香、生抽，食盐、鸡精、味精，沿一个方向搅拌均匀，放置2-3分钟
4
玉米面提前醒发好。将玉米面擀成薄面饼，开始包。
5
包好后，放入蒸笼，蒸15分钟。关火，1分钟后，掀开锅盖，拿出玉米饼。
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