食疗也能起到保健作用，对于会配料，会炖的人来说，炖出一道滋补鸡汤不仅能养生，还能提高人体免疫力，是保健最好的方法，同时经过炖煮的鸡肉，不仅肉嫩汤鲜，营养丰富，不油腻，喝起来更是美味的享受。因此，能炖好一道美味鸡汤，对配料而言，起着十分重要的作用。那么，我们要如何来进行沌一道滋补鸡汤，又如何能喝上一道美味鸡汤呢？下面就来看我的分享步骤与炖法。
食材
1
母鸡 一只
2
莲子 20克
3
百合 8克
4
田七 3克
5
淮山 15克
6
党参 10克
7
枸杞 2克
8
盐 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
将莲子·百合·田七·准山·党参·枸杞分别洗净，以备用。
2
将一只母鸡垛成大块状，然后洗净。
4
入锅后，加入适量水，以盖住鸡肉超过些水，为准。
5
然后将洗净的配料，莲子·百合·田七·淮山·党参·枸杞同放入高压锅，盖好高压锅盖，炖二十分钟即可。
6
炖好后，我们将以适量盐，加入高压锅里，搅拌均匀。
7
最后，将滋补鸡汤入盘。
注意事项
滋补鸡汤，对于体质虚弱者可食补，能起到保健作用。
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